miércoles, 5 de noviembre de 2008
viernes, 31 de octubre de 2008
Biocombustible
DESARROLLO:
El biocombustible es el término con el cual se denomina a cualquier tipo de combustible que derive de la biomasa, organismos recientemente vivos o sus desechos metabólicos,como el estiércol de la vaca.
Los combustibles de origen biológico pueden sustituir parte del consumo de combustibles fósiles tradicionales, como el petróleo o el carbón.
Los biocombustibles más usados y desarrollados son el Bioetanol y el Biodiésel.
El biodiésel es un producto sintético líquido que se obtiene a partir de lípidos naturales como aceites vegetales, la fuente de los mismos suele ser Aceite de colza , ya que es una especie con alto contenido de aceite que se adapta bien a los climas fríos, o la Palma, la Jatropha curcas, Aceites usados, etc.
El etanol puede utilizarse como combustible para automóviles sin mezclar o mezclado con gasolina en cantidades variables para reducir el consumo de petróleo.
Las fuentes que se utilizan para producir a gran escala el etanol se divide en tres tipos de materias primas:
*Sustancias con alto contenido de sacarosa: Caña de azúcar, Remolacha, Melazas, Sorgo dulce.
*Sustancias con alto contenido de almidón: Maíz, Patata, Yuca.
*Sustancias con alto contenido de celulosa: Madera, Residuos agrícolas.
Esta transformación masiva de alimentos en combustibles, provoca el aumento de los precios alimenticios, al igual que la gran demanda de alimentos debido al incremento cuantitativo de la población en países en desarrollo. Un estudio de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FOA), crítica duramente las subvenciones agrícolas, proteccionismo, especulación y desvío de producciones de granos y cereales para agrocombustibles, de los principales monopolios mundiales como es el caso de E.U.A y la Unión Europea.
En Agosto de 2007 estalló en E.U.A una crisis financiera e inmobiliaria, por lo que los grandes fondos de inversión especulativos trasladaron millonarias sumas de dinero a los Comodities. Los especuladores rehabilitaron un viejo paraíso, los mercados de cereales, que no son sino una nueva versión de la llamada Revolución verde de los años 50/60.
Mientras esto ocurre los precios de los alimentos aumentan a ritmo acelerado a nivel mundial. La FOA ha divulgado informes donde indica que en el 2007 los precios promedio de los alimentos registraron una suba del 23% respecto al 2006 y de 34% respecto al 2005, estimando una suba entre un 20% y un 50% en diez años.
Hoy los precios de los alimentos se han encarecido en un 48% (FOA).Los cereales aumentaron 130%, el arroz 74%, mientras la soja registró incrementos del 87% y el maíz del 53%, destinados a la producción de biocombustibles, como el bioetanol, en base a esto subió el precio del pollo un 30%, leche 14% y manteca 40% y podríamos seguir dando muchos ejemplos más que continúan la cadena alimenticia.En el caso particular de Méjico hubo una movilización popular contra el aumento de un 60% del Precio de la tortilla (principal alimento de la dieta Mexicana) a base de maíz.
En contra cara a la tendencia alcista es el azúcar, cuyos excedentes aseguran precios a la baja.En ese caso, el aumento de la producción de Etanol en Brasil no encareció el alimento, contrariando la ola de acusaciones a los combustibles biológicos como factor principal de la crisis alimentaria (Fin/2008).
Las demandas mundiales y la disminución del stock abrieron el juego para ganar la posta del abastecimiento.Una oportunidad histórica para la Argentina proclamada por décadas el Granero del mundo, que por peleas o diferencias sectoriales, falta de políticas claras, en función de la sociedad y no de unos pocos empresarios, pierde la oportunidad de participar en mercados internacionales, abriéndole paso a otros países como por ejemplo Brasil.
Este gran conflicto que se da entre biocombustibles y alimentos obliga a buscar nuevos recursos para armonizar ambas necesidades.
El biocombustible es el término con el cual se denomina a cualquier tipo de combustible que derive de la biomasa, organismos recientemente vivos o sus desechos metabólicos,como el estiércol de la vaca.
Los combustibles de origen biológico pueden sustituir parte del consumo de combustibles fósiles tradicionales, como el petróleo o el carbón.
Los biocombustibles más usados y desarrollados son el Bioetanol y el Biodiésel.
El biodiésel es un producto sintético líquido que se obtiene a partir de lípidos naturales como aceites vegetales, la fuente de los mismos suele ser Aceite de colza , ya que es una especie con alto contenido de aceite que se adapta bien a los climas fríos, o la Palma, la Jatropha curcas, Aceites usados, etc.
El etanol puede utilizarse como combustible para automóviles sin mezclar o mezclado con gasolina en cantidades variables para reducir el consumo de petróleo.
Las fuentes que se utilizan para producir a gran escala el etanol se divide en tres tipos de materias primas:
*Sustancias con alto contenido de sacarosa: Caña de azúcar, Remolacha, Melazas, Sorgo dulce.
*Sustancias con alto contenido de almidón: Maíz, Patata, Yuca.
*Sustancias con alto contenido de celulosa: Madera, Residuos agrícolas.
Esta transformación masiva de alimentos en combustibles, provoca el aumento de los precios alimenticios, al igual que la gran demanda de alimentos debido al incremento cuantitativo de la población en países en desarrollo. Un estudio de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FOA), crítica duramente las subvenciones agrícolas, proteccionismo, especulación y desvío de producciones de granos y cereales para agrocombustibles, de los principales monopolios mundiales como es el caso de E.U.A y la Unión Europea.
En Agosto de 2007 estalló en E.U.A una crisis financiera e inmobiliaria, por lo que los grandes fondos de inversión especulativos trasladaron millonarias sumas de dinero a los Comodities. Los especuladores rehabilitaron un viejo paraíso, los mercados de cereales, que no son sino una nueva versión de la llamada Revolución verde de los años 50/60.
Mientras esto ocurre los precios de los alimentos aumentan a ritmo acelerado a nivel mundial. La FOA ha divulgado informes donde indica que en el 2007 los precios promedio de los alimentos registraron una suba del 23% respecto al 2006 y de 34% respecto al 2005, estimando una suba entre un 20% y un 50% en diez años.
Hoy los precios de los alimentos se han encarecido en un 48% (FOA).Los cereales aumentaron 130%, el arroz 74%, mientras la soja registró incrementos del 87% y el maíz del 53%, destinados a la producción de biocombustibles, como el bioetanol, en base a esto subió el precio del pollo un 30%, leche 14% y manteca 40% y podríamos seguir dando muchos ejemplos más que continúan la cadena alimenticia.En el caso particular de Méjico hubo una movilización popular contra el aumento de un 60% del Precio de la tortilla (principal alimento de la dieta Mexicana) a base de maíz.
En contra cara a la tendencia alcista es el azúcar, cuyos excedentes aseguran precios a la baja.En ese caso, el aumento de la producción de Etanol en Brasil no encareció el alimento, contrariando la ola de acusaciones a los combustibles biológicos como factor principal de la crisis alimentaria (Fin/2008).
Las demandas mundiales y la disminución del stock abrieron el juego para ganar la posta del abastecimiento.Una oportunidad histórica para la Argentina proclamada por décadas el Granero del mundo, que por peleas o diferencias sectoriales, falta de políticas claras, en función de la sociedad y no de unos pocos empresarios, pierde la oportunidad de participar en mercados internacionales, abriéndole paso a otros países como por ejemplo Brasil.
Este gran conflicto que se da entre biocombustibles y alimentos obliga a buscar nuevos recursos para armonizar ambas necesidades.
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